年11月
第20期
食谱来源：罗丁丁
奶香曲奇加入
淡奶油和奶粉味道更香浓
吃起来酥脆
制作简单
却又不失格调
准备清单
原料
__黄油
克
_盐
3克
_淡奶油
50克
_糖霜
克
_全蛋
一个_蛋黄
2个_低筋面粉
克_奶粉
30克_时间
30-60分钟
难易程度
初级
使用设备
高比克GXT60
制作流程
01.准备所需食材量，秤好备用。
02.黄油解冻软化后，放入厨师机搅拌，加盐糖霜鸡蛋淡奶油低速打一分钟。
03.再加速搅拌四分钟。
04.面粉用过滤网过滤一下。
05.打发好后，分次加入面粉奶粉搅拌均匀。
06.搅拌均匀无颗粒状态。
07.装入裱花袋，烤盘铺上油纸，开始裱花了~
08.一共挤了三盘。（数量大小自己选择）
09.风炉提前预热度22分钟。
10.烤好出炉，奶香曲奇饼干，很香酥脆。
暖心小贴士
1、烤箱温度依照自家烤箱脾气而定哦。
2、吃不完的可以用保鲜袋密封，三天内吃完。
3、建议在曲奇饼干上色七分是将火关掉，但不要出炉，使之在烤炉是闷5-7分钟，这样出来的产品色泽会更佳，更均匀。
一口下去酥脆丝滑
那瞬间奶香在嘴里绽放
保证让你一口一个赞哦～
......
??欢迎在留言区讨论哟~
（然后我光明正大地监督你们??）
UKOEO
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