曲奇饼干是大家都很喜欢的烘焙食品，上手比较简单，是烘焙界的必学的入门功！今天小编教大家怎么做出酥脆可口的曲奇饼干（文末有福利）
首先准备，低筋面粉克，蛋清1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克
在干净的案板上将低筋面粉围成一个圈。
将蛋液、白砂糖分批次混合均匀（当然，事先你得把手洗干净）
然后倒入大约60克黄油
搅拌均匀，转、抓、翻、捏十八般武艺统统使出来吧！（可以带一个一次性手套哦！）
揉好的面团，分成等量的小块，可以做成自己想要的任意的形状。放入烘焙箱
噔噔噔~~等到闻到香味，就可以出炉大功告成！
如果觉得麻烦，不妨尝尝这款可以媲美香港珍妮小熊的曲奇饼干，天然奶香的牛油味，清新扑鼻的抹茶味，浓郁醇香的咖啡味，一口就上瘾的榴莲味……每一种口味都能惊艳一种味蕾，（中秋可以送女友哦！）