奶油原味曲奇
湖北宜昌的一位朋友，很爱吃我做的烘焙，半月前刚给她寄去的多份蔓越莓饼干一吃完，就又Ｑ我再帮忙做几份，并且还做几份奶油曲奇留着过年吃，哈哈，那我得赶紧趁着年末还有快递收件时寄出才是啊~~
原料：黄油、淡奶油、食盐、糖粉、低筋面粉。
做法步骤：
第1步、准备好食材
第2步、软化的黄油中，加少许食盐
第3步、加入糖粉，打至蓬松
第4步、分次加入淡奶油，打至完全融合
第5步、筛入低筋面粉，用刮刀轻轻地拌于无干粉
第6步、装入裱花袋中
第7步、均匀挤在不粘烤盘中
第8步、送入预热好的烤箱中层：上火、下火，烤20分钟
第9步、最后几分钟注意观察
第10步、晾凉后密封保存
小贴士：
1、黄油必须软化到位，否则不仅影响曲奇的花型，更影响酥脆的口感2、淡奶油需提前取出，加至室温相仿3、需分次加入淡奶油，否则容易油水分离，且需打至完全融合后再加下一次4、时间和温度可视自家烤箱的情况来定5、天冷做曲奇时，最好能开空调升温，这样很方便操作
来自美食天下老方小雨的作品。