-双色曲奇饼干-
原创作者凌乱的贻贝很有风险食材用料
低筋面粉
g
鸡蛋液
30g黄油
75g紫薯粉5g糖粉60g1/黄油软化后加入糖粉搅打均匀，打好的黄油糊应该是细滑的，分次加入牛奶，再搅打均匀，打好的样子，柔软细腻。
2/将面粉过筛后拌入黄油糊，用刮刀拌均匀再一-分为二，一份面糊加入可可粉，这样和成一紫一白两个面团，不要过度揉搓3把两个面团混合在一起，放入饼干模具里整形，用保鲜膜包好放冰箱冰冻30分钟，或冷藏1小时(方便切片)。
3/从冰箱取出面团切片，每片大概厚0.3厘米。
4/预热烤箱。
5/上火，下火。
6/装盘就可以享用了~
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