飞特君承诺坚持中立探店，
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在日本北海道的札幌
有一种幸福叫“白色恋人”
它是流传在北海道的浪漫传说
是北海道长达半年的皑皑白雪
是岩井俊二《情书》的故乡小樽
也是札幌的特色巧克力饼干
更象征着对纯净爱人的期待
札幌的白色恋人巧克力饼干
年销2亿，早已闻名世界
据传在大雪纷飞的北海道
窗外的恋人手挽手穿雪走过
童话般的美丽场景触动了饼干师傅
白色恋人这个浪漫动人的名字应运而生
置身童话世界的巧克力工厂
“白色恋人”是诞生于年的北海道特色点心。生产“白色恋人”的石屋制果在北海道的札幌，设有一座洋溢着英伦气息的欧式古典城堡。
在这里，有着展示巧克力的发展史和制作过程的巧克力博物馆。这里不仅有美景，有表演，更有独一无二的美食诱惑。整个公园就像一个童话世界。成为北海道札幌的最值得打卡的旅游景点！
猫舌曲奇与巧克力的邂逅
为了实现口味的最佳融合，把握好饼干和巧克力之间的口感平衡，烘焙大师找到了名为猫舌曲奇的法国饼干，这款饼干很纤薄、味道清淡，吃到嘴里沙沙的有颗粒感，湿度刚刚好。入口即化，与巧克力的甜味极为相配。
猫舌曲奇虽好，但边缘太薄极易破碎，对此，烘焙大师想到了一个巧妙的办法，先做一块比饼干略大的巧克力，之后再用饼干夹住巧克力。
这种“看得见夹心”的做法，让“白色恋人”不像一般的饼干那样容易破碎，同时也能更好地展现巧克力的风味。
有温度的烤痕
底料比较薄的猫舌饼干，味道比较清淡。拥有一圈漂亮烤痕的香酥饼干，是需要对烤箱内温度的把控非常精准，才能烘焙而出的。
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