经典黄油曲奇
经典版的黄油曲奇饼干，今天在编辑这份菜谱时顺便介绍了几款黄油曲奇的各种制作方式。发挥想象，挤出漂亮的曲奇饼干吧！
原料：无盐黄油、糖粉、淡奶油、低筋粉。
做法步骤：
第1步、首先介绍下挤曲奇的裱花袋，建议选择布质裱花袋或者硅胶材质裱花袋
第2步、选择中号8齿菊花嘴
第3步、大号22齿花嘴
第4步、黄油切小块软化后加入糖粉，用手动打蛋器打发至顺滑略发白即可。（黄油不要过度打发。）
第5步、分3次加入淡奶油。（每一次都充分搅打融合再加一百次。另外也可选择鸡蛋液替换淡奶油。）
第6步、打发好的黄油轻盈顺滑。
第7步、将低筋面粉过筛进碗中。
第8步、用刮刀切拌至没有干面粉即可。（面团不要过度搅拌，防止影响曲奇饼干的酥松度。）
第9步、中号8齿菊花嘴中装入面糊，花嘴与烤盘垂直角度挤面糊。
第10步、小菊花形状曲奇
第11步、玫瑰花状曲奇
第12步、以中间为原点，顺时针向外画圈
第13步、收口时花嘴略微旋转一下即可收口。
第14步、螺旋花纹的曲奇
第15步、画圆圈，最后向圆圈中心收口。
第16步、还有圆圈形状曲奇。
第17步、中号8齿花嘴挤出的几款曲奇，还有一款S形下面有成品图。
第18步、大号22齿花嘴垂直与烤盘90度挤出花边，收口时花嘴向下压一下即可。
第19步、烤箱预热，烤盘置于中层，上下火度烘烤10分钟左右。请根据各自烤箱实际温度和曲奇大小来调整烘烤时间和温度。
第20步、玫瑰花曲奇。
第21步、曲奇烤得很快，请不要离开烤箱，注意观察色泽。
第22步、烤至理想的色泽即可关火。
来自美食天下梦悦的小灶炉的作品。