食谱亮点
早餐科学配比，选择利于孩子肠胃吸收的食材
早点牛奶和坚果类补足幼儿高蛋白的摄入
午餐多营养摄入荤素搭配符合幼儿生长需求
午点五谷水果等多维元素增强身体素质
加餐水金桔、红梨、红枣、枸杞等搭配清热止咳、滋阴润肺
晚餐主副食相互搭配，咸淡适宜，易吸收好消化
星期一
MON/6.20
虾仁的功效也是滋补以及助消化的作用，它富含丰富的蛋白质以及丰富的钙镁元素，其中含有的一些微量元素以及维生素了对身体是比较好的。所以日常生活中可以多吃一些虾仁进行滋补和养生。
早餐：南瓜燕麦粥健康白水蛋肉香嫩豆腐（回：牛肉）黄面小布丁
早点：牛奶方块蛋糕
午餐：海鲜蔬菜炒饭茄汁片片鱼缤纷水果汤
午点：白甜瓜贝贝果
晚餐：红枣紫米粥什锦土豆炒肉片（回：牛肉）白灼生菜香葱小卷
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营养加餐：牛奶方块蛋糕
星期二
TUE/6.21
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,以及一切虚寒病症均有很大裨益；
早餐：枸杞黑米粥青椒炒鸡蛋五彩莴笋滑肉片（回：牛肉）麻酱小花卷
早点：花花牛酸奶枣夹核桃
午餐：羊肉刀削面脆皮炸鸡块芝麻千层饼
午点：阿克苏苹果无籽西瓜
晚餐：红豆薏米粥回锅肉（回：牛肉）海米小白菜椒盐花卷
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营养加餐：花花牛酸奶枣夹核桃
星期三
WED/6.22
百合绿豆汤具有清热解暑的功效。绿豆和百合性寒凉，能够缓解暑热烦渴、口干舌燥等不适症状。百合绿豆汤还具有养阴润肺的作用，能够缓解肺热，适合劳嗽咳血、阴虚燥咳的人群饮用。
早餐：红薯麦仁粥香炒彩椒胡萝卜（回：牛肉）翡翠银牙奶香刀切
早点：牛奶小餐包
午餐：芝麻米饭蜜汁红烧肉（回：牛肉）黄焖茄子开花百合绿豆汤
午点：香蕉网纹哈密瓜
晚餐：养胃八宝粥时蔬豆腐滑肉片（回：牛肉）蒜香茼蒿菜金丝枣馍
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营养加餐：牛奶小餐包
星期四
THU/6.23
鸡汤馄饨含大量蛋白质，多种维生素以及硒、铁、铜、锰等微量元素，而胆固醇含量极低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。鸡汤馄饨含有的DHA和EPA物质还可以提高儿童智力、防止老年性痴呆症、预防脑血栓。
早餐：黑芝麻核桃豆浆五彩玉米粒丝瓜炒蛋南瓜馍馍
早点：伊利儿童牛奶果酱山药
午餐：儿童五彩卤面（回：牛肉）盐水大虾番茄裙带菜豆腐汤
午点：绿宝甜瓜黄心油桃
晚餐：鲜香鸡汤馄饨（回：牛肉）香葱芝麻酱香饼
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营养加餐：伊利儿童牛奶果酱山药
星期五
FRI/6.24
秋葵鸡蛋羹的功效是能够有效的补充体力，因为秋葵和鸡蛋两者中都含有一定的糖类，所以能够快速的补充人体的能量增强体力.另外还可以促进肠道的蠕动，帮助食物消化吸收，具有促进食欲的效果.
早餐：百合江米粥肉沫西葫芦（回：牛肉）秋葵蒸蛋羹小米面馍馍
早点：牛奶黄油曲奇
午餐：麦香米饭鱼香肉丝（回：牛肉）香菇西蓝花冬瓜海带龙骨汤
午点：小糖丸西瓜无籽青提
晚餐：五谷杂粮粥宫保鸡丁金汤娃娃菜坚果玉米面发糕
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营养加餐：牛奶黄油曲奇
营养食谱小百科
科学配餐与专业管理
花琮悦幼儿园实行的是三餐两点制，就是孩子在园内吃到3顿正餐，2次加餐。为了保证每个孩子都能够摄取足够的营养，幼儿园成立了专门的幼儿营养委员会，成员有保健医生、营养师、厨师长、教师组长。按照“七大营养素均衡摄入”的原则进行科学合理的配餐。宝宝在园内每天吸收的各类营养素的能量不低于总能量的80%，优质蛋白不低于总蛋白质的50%。
严选新鲜和营养食材
幼儿配餐，营养是第一位的。孩子健康成长需要摄入60余种营养素，必须摄取多种食物，才能均衡地获得这些营养素。营养来源于新鲜的食材和科学合理的花琮悦幼儿园选择食材尽量是当季且是当地的蔬菜，从源头确保食材新鲜。
根据孩子的实际情况以及季节变化，幼儿营养委员会专门制定了儿童膳食营养指南。注意粗细粮、主副食、荤素合理搭配，提供适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，补充足够的新鲜蔬菜和水果，保证每天足量饮水饮奶，常吃大豆及其制品。
食品48小时留样制度
幼儿园食堂为幼儿提供的每餐、每样食品都有专人负责留样，并做好“菜名、餐次、数量、日期、留样人”等的详细留样记录，以备查验。
实时监控
透明式“明厨亮灶”展示食品粗加工、烹调等各类关键操作过程，全程操作透明阳光。
“珍视童心，崇尚珍爱；融入童心，共同成长”！愿花琮悦小宝们健康快乐成长每一天！end
食谱制定：保健室
图文编辑：李茜
遇见花琮悦遇见美好童年
花琮悦幼儿园欢迎宝贝们的加入！
董老师（