芒果干曲奇饼干,既保有饼干的香脆,又饱含

-芒果干曲奇饼干-

用料

低筋面粉

g

蛋液

黄油

1/准备各种食材，芒果干切小丁。

2/黄油放大容器中，室温软化至手指可按扁即可，刮刀按扁后筛入糖粉翻拌混匀，分次倒入蛋液混匀，筛入低筋面粉刮刀翻拌均匀，最后倒入芒果干丁混匀，整理面团成长条，圆形和方形截面都可，用保鲜膜裹紧，放入冰箱冷冻1小时。冷冻好取出，切成8毫米左右的厚片，烤箱预热后，度上下火烤20分钟即可，凉后即变得酥脆可口。

3/芒果干曲奇饼干，酸甜酥脆。

4/口感太棒啦！