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原创作者january
食材
黄油克
细砂糖30克
盐少许
鸡蛋液15克
牛奶15克
低筋面粉克
蔓越莓20克
步骤
1.蔓越莓切碎，越碎越好；
2.黄油提前软化，加糖用打蛋器打至发白，呈现羽毛状；
3.分两次加入蛋液，打至均匀；
4.分两次加入牛奶，打至均匀；
5.筛入低筋面粉和蔓越莓，用刮刀切拌均匀，注意不要过度搅拌；
6.装入裱花袋中，在烤盘上挤出曲奇花纹；
7.烤箱预热度，放入烤盘后，烤18分钟左右；
8.烤好后，将曲奇放在网架上晒凉，密封保存。
9.成品图
10.成品图
小贴士1、蔓越莓尽量切得越碎越好，这样不容易堵住裱花嘴。2、烘烤的时间和温度仅供参考。
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