黄油小曲奇
Buttercookiesf一直很喜欢黄油的香味,黄油饼干也是百吃不厌的哦~自己在家族做更放心,这款饼干是硬硬的口感,不是那种酥酥的,吃起来超级香的!材料
无盐黄油g
糖50g
蛋糕粉g
盐2g
步骤
Step1将已经恢复到室温的黄油放入碗中,用硅胶刮刀切开。
Step2将糖和盐混合分2份加入,每次加入后都用刮刀混合。然后分两部分加入过筛的蛋糕粉,先用刮刀进行搅拌混合,第二遍再用手进行揉捏均匀。Step3将面团放在冰箱中冷藏大约一个小时,拿出后将面团切成一个漂亮的长方形,边角料不要扔掉还能用,大方形再切成2厘米x2厘米的正方形。
Step4用牙签在小面团上戳出图案,可以做成骰子。Step5将面团放好在烤盘上,多余的部分揉成小圆球形状。Step6烤箱提前预热至℃,烘烤约20分钟。(每台机器脾气不同,要记得根据自己机器实际情况调整时间和温度哦)烘焙小工具,扫码购买哦????(往期美食点这里哦)????奶油泡芙
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